中國消費者報杭州訊(記者 鄭鐵峰)近日,浙江省溫嶺市市場監(jiān)管局在開展制止餐飲浪費專項行動中查處了一起幼托機(jī)構(gòu)反食品浪費案件。
據(jù)介紹,溫嶺市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在中午時段對轄區(qū)部分幼托機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行突擊檢查,發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)一家幼兒園食堂學(xué)生餐具內(nèi)剩余大量飯菜,食堂員工正挨桌進(jìn)行收集處理。對于為何出現(xiàn)如此多的剩菜剩飯,食堂管理人員稱,由于小孩子精力旺盛,擔(dān)心學(xué)生吃不飽、餓得快,特意為學(xué)生多盛多打,沒有考慮到學(xué)生實際的飯量需求,因此才導(dǎo)致了大量的剩余浪費。
執(zhí)法人員表示,學(xué)校應(yīng)當(dāng)對學(xué)生數(shù)量和特點進(jìn)行監(jiān)測和評估,按需供餐,采取適量打菜、提供續(xù)菜、詢問學(xué)生意見等多種方式,既要保證學(xué)生菜量又要減少浪費,同時要對學(xué)生做好防止食品浪費的宣傳教育,增強學(xué)生反食品浪費意識。
據(jù)悉,自3月以來,溫嶺市市場監(jiān)管局將制止餐飲浪費專項行動與“全國文明城市”創(chuàng)建、放心消費創(chuàng)建、校園食品安全守護(hù)行動等有機(jī)結(jié)合,對餐飲單位、單位食堂等重點對象進(jìn)行廣泛宣傳、引導(dǎo),指導(dǎo)落實反食品浪費相關(guān)措施,累計查處反食品浪費案件24起。


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