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近日，浙江省湖州市南潯區(qū)市場監(jiān)管局菱湖分局工作人員來到南雙林村文化禮堂對即將舉辦的一場生日宴進行現(xiàn)場指導。做好“農村家宴服務在線”平臺備案登記、從業(yè)人員健康管理、食物留樣、痕跡留存……工作人員向承辦者叮囑著辦宴規(guī)范事項。

記者了解到，農村家宴轉型提升以來，菱湖分局按照“事情有申報、過程有指導、事后有追溯”的要求，對全鎮(zhèn)28家農村家宴中心操辦的每一場宴席進行了現(xiàn)場指導，全方位做好食品安全監(jiān)管，讓百姓吃上“放心宴”。圖為工作人員指導宴席承辦者完成線上備案登記。

胡紅鈺 中國消費者報記者鄭鐵峰攝影報道