中國消費者報福州訊（陳重捷 記者張文章）因未主動對消費者進行防止食品浪費提示及按需適量取餐提醒，3月中旬，福建省廈門市同安區(qū)2家餐廳被同安區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令改正違法行為，并予以警告。
同安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)餐廳進行檢查。 資料圖片
近日，同安區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了制止餐飲浪費專項執(zhí)法行動，以經(jīng)營外賣、婚宴、商務(wù)宴請、自助餐的餐飲服務(wù)單位為重點，對相關(guān)食品浪費行為進行查處。在同安區(qū)梧侶商業(yè)街一自助餐廳，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該餐廳就餐區(qū)域未見反食品浪費宣傳標(biāo)語和適量取餐的提醒標(biāo)語，多個已結(jié)束用餐的餐桌上擺放著大量剩飯剩菜。執(zhí)法人員當(dāng)場詢問還在用餐的顧客，都表示沒人向他們說明餐品份量和建議食用人數(shù)。按照《反食品浪費法》的相關(guān)規(guī)定，餐飲經(jīng)營者要主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼、擺放反食品浪費標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐；提供自助餐服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)主動告知消費規(guī)則和防止食品浪費要求，提供不同規(guī)格的餐具，提醒消費者適量取餐。顯然，該餐廳已涉嫌違法，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并予以警告。在同安寶龍城市廣場，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家中型餐館也存在類似的情況，當(dāng)場責(zé)令該餐館改正，并開具行政警告處罰決定書。
同安區(qū)市場監(jiān)管局表示，餐飲經(jīng)營者要主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。下一步，該局還將聯(lián)合區(qū)文明辦、餐飲協(xié)會、新聞媒體等機構(gòu)，強化輿論引導(dǎo)，督促餐飲經(jīng)營者落實主體責(zé)任。
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