近日,“中國古代飲食文化展”經(jīng)提升改造后在中國國家博物館重新向公眾開放,其中新增設(shè)的“宋元海絲宴”,形象逼真,惟妙惟肖。該菜肴以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為藍(lán)本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場(chǎng)景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時(shí)期世界海洋商貿(mào)中心獨(dú)特的美食文化。
中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道


官方微信公眾號(hào)

官方微博
近日,“中國古代飲食文化展”經(jīng)提升改造后在中國國家博物館重新向公眾開放,其中新增設(shè)的“宋元海絲宴”,形象逼真,惟妙惟肖。該菜肴以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為藍(lán)本,兼收閩南名菜,集山珍、海味于一席,將菜品、宴席與宋元器皿、場(chǎng)景、樂曲、詩詞等融合,展現(xiàn)宋元時(shí)期世界海洋商貿(mào)中心獨(dú)特的美食文化。
中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道