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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）1月11日，福建省廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)鐵觀音（茶葉）、PK脆點(diǎn)心面（膨化食品）等13批次不合格食品（含餐飲具）核查處置情況（編號(hào)202301）。廈門(mén)村夫茶業(yè)有限公司、沃爾瑪（廈門(mén)）百貨有限公司等10家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了整改，其中4家餐飲服務(wù)企業(yè)被責(zé)令改正，并予警告。

經(jīng)抽檢，廈門(mén)村夫茶業(yè)有限公司銷售的鐵觀音（茶葉），生產(chǎn)日期為2022年5月1日，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為福建省安溪縣虎邱大尖峰茶廠（普通合伙），氧樂(lè)果項(xiàng)目不合格。經(jīng)查，該公司共購(gòu)進(jìn)上述批次不合格茶葉2kg，已全部銷售，無(wú)庫(kù)存。沃爾瑪（廈門(mén)）百貨有限公司銷售的PK脆點(diǎn)心面（膨化食品）泰國(guó)醬雞味，生產(chǎn)日期為2022年5月7日，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為浙江麥樂(lè)食品有限公司，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不合格。經(jīng)查，該公司購(gòu)進(jìn)上述批次不合格食品40袋，已全部銷售。10月25日、28日，廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到檢測(cè)報(bào)告后組織執(zhí)法人員對(duì)上述兩家企業(yè)進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，上述2批次不合格原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

廈門(mén)永輝商業(yè)有限公司祥和超市銷售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期為2022年10月13日）氧樂(lè)果項(xiàng)目不合格，上述荷蘭豆購(gòu)進(jìn)15.5kg，已全部銷售；廈門(mén)市思明區(qū)強(qiáng)顏蔬菜攤位銷售的豇豆（購(gòu)進(jìn)日期為2022年11月15日）滅蠅胺、噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目不合格，上述豇豆購(gòu)進(jìn)2kg，已全部銷售；廈門(mén)潤(rùn)瑞商業(yè)有限公司銷售的生姜（W）（購(gòu)進(jìn)日期為2022年11月30日）鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目不合格、香蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2022年9月21日）吡蟲(chóng)啉項(xiàng)目不合格，上述生姜（W）、香蕉分別購(gòu)進(jìn)21.4kg、100kg，已全部銷售；廈門(mén)健福興商貿(mào)有限公司前埔東路分公司銷售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期為2022年9月20日）多菌靈項(xiàng)目不合格、長(zhǎng)豆（購(gòu)進(jìn)日期為2022年11月2日）滅蠅胺不合格、韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2022年11月2日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯項(xiàng)目不合格。上述荷蘭豆購(gòu)進(jìn)7.5kg，已銷售5.65kg，1.85kg已報(bào)損銷毀。長(zhǎng)豆購(gòu)進(jìn)20kg、韭菜購(gòu)進(jìn)5kg，已全部銷售。廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于11月22日至12月12日期間收到檢測(cè)報(bào)告后組織執(zhí)法人員對(duì)上述4家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者均履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，上述7批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

全總（廈門(mén)）安養(yǎng)中心使用的小圓盤(pán)（消毒日期為2022年9月28日）、廈門(mén)焱上極餐飲服務(wù)有限公司使用的不銹鋼碗（消毒日期為2022年9月23日）、廈門(mén)市思明區(qū)羅斌斌餐廳使用的骨碟（消毒日期為2022年11月7日），廈門(mén)市思明區(qū)陳遠(yuǎn)兵小吃店使用的飯碗（消毒日期為2022年11月9日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不合格。2022年10月25日至11月22日期間，廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到檢測(cè)報(bào)告后組織執(zhí)法人員對(duì)上述4家餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行了執(zhí)法檢查，上述4批次餐飲具不合格原因可能是洗消不到位。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令上述4家餐飲服務(wù)企業(yè)改正，并給予警告。4家餐飲服務(wù)企業(yè)經(jīng)表示，將嚴(yán)格按規(guī)范要求清洗消毒。