中國消費者報北京訊（記者孫燕明）9月15日，由中國科協(xié)主辦、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會承辦的2022全國食品安全宣傳周“中國科協(xié)主題日”活動在京舉辦。此次活動主題為“共創(chuàng)食安科普 智享美好生活”。
活動現(xiàn)場。
此次活動中，中國工程院院士、中國食品科技學(xué)會理事長、北京工商大學(xué)校長孫寶國教授，中國食品科技學(xué)會副理事長、國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧研究員，中國食品科技學(xué)會副理事長、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強教授，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院陳芳教授等權(quán)威專家，對新版《食品安全科普宣傳大綱》進行了解讀。
2012年，中國科協(xié)與國務(wù)院食品安全辦共同制定和發(fā)布了《食品安全科普宣傳大綱》（以下簡稱《大綱》），以此作為各級科協(xié)、食品安全辦、相關(guān)職能部門及有關(guān)社會團體和宣傳媒體組織實施食品安全科普宣傳工作的指導(dǎo)性文件。2021年8月，國務(wù)院食品安全辦與中國科協(xié)正式啟動《大綱》修訂工作，并委托中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會作為《大綱》修訂的具體執(zhí)行單位。
《大綱》的修訂工作由包括陳君石、孫寶國、謝明勇、單楊等4位中國工程院院士及十余位業(yè)界權(quán)威專家和食品安全科普領(lǐng)域的一線科技工作者組成的專家團隊，歷時一年完成，修訂工作廣泛征求各方意見，逐條分析、反復(fù)討論修改，以保證內(nèi)容的科學(xué)和嚴謹。2022年8月29日，新版《大綱》在全國食品安全宣傳周主場活動中發(fā)布。
新版《大綱》主要修訂內(nèi)容包括：在適用范圍中增加了“各類食品相關(guān)教育、科研和檢驗機構(gòu)”和“食品生產(chǎn)經(jīng)營者”。在目的中，強調(diào)要推進全社會食品安全科普的高質(zhì)量供給，最終以增強人民群眾的幸福感、獲得感和安全感為落腳點。對指導(dǎo)原則進行了系統(tǒng)梳理和升級，提出食品安全科普要堅持科學(xué)性、堅持規(guī)范性、堅持有效性、堅持協(xié)同性。對食品安全科普宣傳內(nèi)容和要求上，從科技界、工業(yè)界和政府監(jiān)管三個維度，融入對消費者科學(xué)素質(zhì)提升的要求。
此次活動中，中國科協(xié)、中國食品科技學(xué)會分別對“全國科普教育基地”和“食品科普教育基地”進行了授牌，中國食品科技學(xué)會舉辦了2022年“食品安全進萬家”和“食品安全與健康科普——百名專家百校行活動”兩項科普品牌活動啟動儀式。為更好地將食品安與健康科普工作向中、小學(xué)校延伸，中國食品科技學(xué)會與中華少年兒童慈善救助基金會、中誠公益創(chuàng)投發(fā)展促進中心簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同啟動“益童陪伴”兒童食品健康守護工程。據(jù)悉，中國科協(xié)還將利用全國科普日發(fā)動全國學(xué)會、地方科協(xié)廣泛開展食品安全進基層系列活動。
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