中國消費者報杭州訊(記者鄭鐵峰)近日，浙江省麗水市市場監(jiān)管局、市消保委聯(lián)合開展食品生產(chǎn)企業(yè)“陽光工廠”現(xiàn)場體驗活動，邀請食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員、社會各界群眾代表、新聞媒體記者等20余人共同走進浙江農(nóng)米生物科技有限公司，體驗“陽光工廠”生產(chǎn)車間的“陽光”之處。
活動現(xiàn)場。
位于麗水市蓮都區(qū)天寧街的浙江農(nóng)米生物科技有限公司，是一家生產(chǎn)干制食用菌的食品生產(chǎn)企業(yè)。該公司是去年麗水市第一批建成的食品生產(chǎn)企業(yè)“陽光工廠”。
根據(jù)建設(shè)標準，“陽光工廠”需要食品生產(chǎn)企業(yè)在洗手消毒區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、倉庫和化驗室等關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)安裝視頻監(jiān)控和溫濕度物聯(lián)感知監(jiān)控，以實現(xiàn)食品生產(chǎn)全過程的“陽光可視化”。活動現(xiàn)場，食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員、社會各界群眾代表及新聞媒體記者通過手機掃描產(chǎn)品外包裝上的“浙食鏈”碼，在線觀看“陽光工廠”生產(chǎn)情況。隨后，代表們參觀了干制蔬菜的生產(chǎn)線。企業(yè)通過展示生產(chǎn)線各環(huán)節(jié)的高標準操作，讓體驗者對干制食用菌的生產(chǎn)過程有了初步了解。
“通過這次體驗活動，我了解到通過掃描產(chǎn)品外包裝浙食鏈碼，可以知道產(chǎn)品出廠檢驗情況，也可以看到企業(yè)生產(chǎn)車間的監(jiān)控視頻，能親眼看到這樣干凈明亮、監(jiān)管嚴格的生產(chǎn)環(huán)境，我們作為消費者，對食品安全更加放心了。”
據(jù)了解，在麗水，類似浙江農(nóng)米生物科技有限公司這樣的“陽光工廠”共有215家。此次活動有利于形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。同時，“陽光工廠”的普及有利于加強社會監(jiān)督工作，保障消費者更好地行使知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)，提升食品安全社會共治水平。
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