守護村里的年味
2022-02-08 21:52
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：徐文智
大年初三，谷泉、武春航、袁鋼一大早就在袁家村開始市場巡查。
大年初三，很多游客早早來到袁家村小吃街品嘗地道的關中風味早餐。
谷泉和武春航正在袁家村老呂粉湯羊血店檢查該店索證索票情況，顧客正在刷碼付款。
谷泉和同事們在檢查袁家村辣子作坊的進銷貨憑證情況。
谷泉和同事們正在檢查袁家村手工蒸饃店（兼營稀飯）餐具消毒和亮證經營情況。
袁家村小作坊街醋坊經營時間久遠，其產品是關中當地人吃面食時喜愛的佐料。
谷泉檢查袁家村回民街經營戶楊世平的核酸檢測情況。
谷泉和同事們提醒回民街經營戶做好疫情防護，戴好口罩，食材要有進貨憑證，不要過期使用。
2月3日，農歷正月初三，有著關中民俗第一村之稱的陜西省禮泉縣煙霞鎮(zhèn)袁家村，數百家經營戶一大早就敞開大門，準備迎接新一天蜂擁而來的游客。上午10點左右，禮泉縣市場監(jiān)管局煙霞鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長谷泉和武春航、袁鋼開始對村里的小吃店和小作坊的食品安全狀況和疫情防控情況進行認真巡查。谷泉告訴《中國消費者報》記者，春節(jié)期間，每天大約有5萬多游客（限流50%）前來袁家村休閑游玩，讓四方游客高興而來、放心而歸，確保袁家村里售出的每一碗面、每一個肉夾饃、每一罐辣子都符合食品安全規(guī)定，是他們這些春節(jié)堅守崗位的市場監(jiān)管人員最大的心愿。本報記者徐文智攝影報道
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