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中國消費者報石家莊訊（劉占軍 記者李建）近日，河北省承德市完成了一次示范性食品安全突發(fā)事件應急演練，全方位展示了在新體制機制下，食品安全突發(fā)事件應急處置工作中各級、各部門協(xié)調聯(lián)動共同處置的全過程，為全市的食品安全應急處置工作樹立榜樣和標桿。

演練指揮和觀摩現(xiàn)場。劉占軍/攝

應急演練在隆化縣隆化一中舉行，采用線上直播+線下觀摩形式舉行，模擬了一次建筑工地食堂發(fā)生一起食用農藥超標的白菜導致的群體性食源性疾病事件處置情況，展示了從事件報告、應急響應、事件調查、輿情處置、響應終止以及后期處置等各個階段。共有95個單位參與演練，現(xiàn)場觀摩180人，線上直播達到1936人次觀看，演練內容完整，設計合理，達到了檢驗預案、磨合機制、規(guī)范程序、鍛煉隊伍的目的。

近年來，河北省承德市完成了食品藥品安全突發(fā)事件應急預案的修訂優(yōu)化工作，分批次組織灤平、寬城、承德縣等縣區(qū)餐飲環(huán)節(jié)食品安全及藥品安全應急演練，建立并完善了應急處置隊伍和應急體系，為做好全市食品藥品安全工作打下了良好基礎，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。