中國消費者報上海訊（記者王小月）11月6日，在第四屆中國國際進(jìn)口博覽會上，全球肉類供應(yīng)商——來自巴西的企業(yè)JBS與盒馬簽署戰(zhàn)略合作，將為盒馬提供2億元人民幣的美國進(jìn)口谷飼牛肉，雙方創(chuàng)新合作模式，讓牛肉能更快、價格更低的來到中國市場。
根據(jù)雙方達(dá)成的這項產(chǎn)地直采合作，盒馬直接向當(dāng)?shù)啬翀霾少徟Ｈ?，進(jìn)口貿(mào)易中間環(huán)節(jié)消耗資金至少節(jié)省10%，中轉(zhuǎn)貿(mào)易時間上至少節(jié)省10%。此外，進(jìn)口牛肉在鮮度、溯源上也升級，盒馬門店提供鮮切、烹飪服務(wù)，以便消費者第一時間品嘗美食。
盒馬方面介紹，簽約前，門店試水銷售了美國牛肉，3個月里，每月增長率均超過20%，成為盒馬各業(yè)態(tài)門店中增長率最高的肉類產(chǎn)品，頗受消費者歡迎。
今年進(jìn)博會上，盒馬還會與新西蘭乳制品行業(yè)龍頭恒天然集團(tuán)、紐仕蘭分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。來自美國科羅拉多牧場的谷飼牛肉將直抵全國300多個盒馬門店，恒天然、盒馬、南航跨境電商三方聯(lián)手打造“新西蘭鮮奶空運當(dāng)日達(dá)”，紐仕蘭與盒馬聯(lián)手研發(fā)的新西蘭草飼純牛奶，預(yù)計于明年6月上市。
盒馬將進(jìn)口面粉進(jìn)行深度研發(fā)做成消費者愛吃的刀削面。資料圖片
盒馬商品品牌中心總經(jīng)理肖路表示，隨著中國消費者愈發(fā)挑剔，買手已經(jīng)從“全球買貨”升級為“全球定制”，越來越多優(yōu)質(zhì)進(jìn)口食材，被打造成適合中國消費者的商品。“盒馬將俄羅斯的面粉拿來做深度研發(fā)，做成了中國人愛吃的刀削面；泰國的椰青更是每年源源不斷被引進(jìn)盒馬，除了直接銷售外，也變身椰子雞火鍋的鍋底、本土新消費品牌‘猴棒椰’椰子水、厚椰乳等。”
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