中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（陳金樹 倪梅娟 記者張文章）為嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)企業(yè)超范圍超限量添加食品添加劑，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，從今年6月起，福建省莆田市城廂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”專項(xiàng)整治工作，努力營(yíng)造公平、有序、高質(zhì)量的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境和安全放心的消費(fèi)環(huán)境。截至8月下旬，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)84家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患21條，移送案件線索3條。
為扎實(shí)做好紀(jì)委專項(xiàng)點(diǎn)題工作，推動(dòng)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)深入開展，城廂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)定守好群眾舌尖上安全。針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，強(qiáng)化部署推動(dòng)，制定專項(xiàng)整治工作方案，先后4次召開專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)，細(xì)化措施，壓實(shí)責(zé)任。
落實(shí)主體責(zé)任。城廂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促食品生產(chǎn)企業(yè)履行主體責(zé)任，實(shí)施食品添加劑使用安全自我承諾、主動(dòng)申報(bào)備案，對(duì)生產(chǎn)條件、過程控制、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、添加劑采購(gòu)貯存使用等情況開展自查自糾，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。推動(dòng)企業(yè)自我承諾54家次，報(bào)備食品添加劑信息125條。
強(qiáng)化專項(xiàng)檢查。城廂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依據(jù)企業(yè)自查和備案情況，深入生產(chǎn)調(diào)配車間，重點(diǎn)核查是否非法添加化學(xué)物質(zhì)、藥品或其他不明來歷的物品，仔細(xì)核對(duì)配料記錄表，檢查是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。
用活檢測(cè)利器。城廂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦民生關(guān)切，統(tǒng)籌各級(jí)檢測(cè)資源，加大對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢批次與頻率，開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”等活動(dòng)。近期開展監(jiān)督抽檢47批次，快速檢測(cè)1785批次。
廣泛宣傳引導(dǎo)。城廂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局編發(fā)指導(dǎo)手冊(cè)，制作宣傳展板，通過案例講解、約談提醒、問題通報(bào)等多種形式，對(duì)企業(yè)開展警示教育，打好“預(yù)防針”，增強(qiáng)守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。截至目前，該局共發(fā)放各類宣傳材料500余份。
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