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          國家市場監(jiān)督管理總局主管

          中國消費者協會主辦

          維護消費者合法權益,引導消費者合理消費

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          四季嘗鮮 沈陽新民“地標”密碼尋跡
          2021-07-29 16:57 本文來源:中國消費者報•中國消費網 作者:王文郁

          中國消費者報報道(記者王文郁) 地理標志興農、商標品牌富農、專利技術強農,發(fā)揮知識產權優(yōu)勢服務鄉(xiāng)村振興是共同發(fā)展的有效路徑。數據顯示,目前全國地理標志產品的相關產值已經突破1萬億元。

          夏吃西瓜,秋摘蘋果,寒冬里酸菜白肉血腸火鍋一飽口福,這些只是沈陽市新民市的部分地標農產品。如果將全部涉農“地標”產品一網打盡,可以勾勒出一幅完整的四季嘗鮮線路圖。

          新民市市場監(jiān)管局知識產權科科長尚德鳳在接受《中國消費者報》記者采訪時介紹說,新民市已有小梁山西瓜、新農寒富蘋果、柳河溝香瓜和公主屯雞蛋4個產品獲批國家地理標志保護產品,大民屯白菜、新農寒富蘋果、柳河溝香瓜、新民大米和新民血腸獲批注冊為國家地理標志證明商標。

          7月24日下午,位于新民市梁山鎮(zhèn)梁山村的省道一處空地上,62歲的村民許恩田擺設的西瓜攤,引得過往車輛不時駐車詢價。

          梁山鎮(zhèn)地處遼寧省梁山西瓜(小梁山西瓜)產業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū),這里出產的西瓜因個大皮薄、果肉細嫩、甘美爽口而聞名,小梁山西瓜還是國家地理標志保護產品。

          許恩田向《中國消費者報》記者介紹說,6月初的第一茬早棚西瓜開始賣每斤8毛多,后來最高賣到每斤一塊三四。家里種了10畝地,主要是西瓜。今年雨水多,產量比往年差一些,畝產大約7000斤至8000斤。

          記者從新民市的梁山西瓜交易市場采訪了解到,考慮產地和品質等因素,目前梁山西瓜每斤批發(fā)價多在0.35元至0.75元之間。一位經銷商稱,今年的梁山西瓜最高時賣到每斤1.3元,因為市場認可、消費者愿意買,與外地西瓜比起來,它的批發(fā)價在市場里是最高的。

          富含新民“地標”密碼的家常酸菜白肉血腸。王文郁/攝

          東北人都喜歡吃酸菜,而酸菜白肉血腸火鍋是當地人冬季餐桌上的一道當家菜。

          地道的做法是將酸菜、白肉、粉條按燉熟需要的不同火候,選在恰到好處的不同時段下鍋,在姜、桂皮、八角等調味下,保證可以同時熟透。更為講究的一些場合,還要在端上飯桌的銅火鍋里,燉得翻滾冒泡的酸菜白肉上面,最后再鋪上一層已經煮熟切片的血腸。如再配以軟糯的大米飯,攪動味蕾,又暖心暖胃飽腹。

          在新民市吃到的酸菜白肉血腸火鍋,還有外地人知悉不多的“地標”密碼——腌制酸菜的原料多用“大民屯白菜”,其與“新民血腸”都已注冊獲批國家地理標志證明商標,制作主食大米飯的“新民大米”也是國家地理標志證明商標群體中的一員,美食美味更具美名。

          原本酸菜白肉血腸是東北天寒地凍時節(jié)的特色佳肴,新民企業(yè)不斷提升原料加工技術水平,提高產能,從而使其成為一道家常菜。

          地理標志是承載特定區(qū)域的公共利益,打造地理標志特色產業(yè)是增強造血功能、實現富農興農的長遠之計。

          近年來,新民市通過加大對知識產權的扶持力度,全方位助推區(qū)域產業(yè)的品牌化發(fā)展。市場監(jiān)管部門不斷推動地理標志產品走出去戰(zhàn)略,組織品牌企業(yè)參展國際商標品牌節(jié)以及名優(yōu)產品展示交易會等活動,大力推薦及宣傳新民地理標志品牌產品,讓新民的特色農產品走出東北,為更多消費者所認知。

          同時,新民市對在地理標志產品品牌建設中做出突出貢獻的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及企業(yè)進行表彰,鼓勵先進、樹立典型,發(fā)揮地理標志品牌產品在促進“鄉(xiāng)村振興 品牌先行”建設中的影響力,激勵更多鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)積極爭創(chuàng)品牌,為促進鄉(xiāng)村振興和地區(qū)高質量發(fā)展提供了有力支撐。

          據記者了解,市場監(jiān)管部門對地理標志的培育申報也在有序推進中:周坨子葡萄和高臺子地瓜已申報地理標志保護產品,周坨子葡萄、三道崗子白酒和二喇嘛草莓正申報地理標志證明商標。

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