中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（屈建東 崔穎希 記者薛慶元）為持續(xù)高效貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村制售假冒偽劣食品違法行為，近日，江蘇省昆山市市場(chǎng)監(jiān)管局錦溪分局以城鄉(xiāng)接合部的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鄰里中心、小作坊、小餐館和校園周邊小超市等為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，在轄區(qū)內(nèi)全面開(kāi)展假冒偽劣食品“大掃除”專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。
行動(dòng)中，分局采取“點(diǎn)面結(jié)合、聚焦險(xiǎn)點(diǎn)、覆蓋全面”監(jiān)管方式，堅(jiān)持“多維排摸、多頻抽查、多措嚴(yán)處”辦案導(dǎo)向，截至目前，共查處農(nóng)村食品類(lèi)案件48起，其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格2起、銷(xiāo)售過(guò)期食品1起、未及時(shí)清理過(guò)期食品4起、銷(xiāo)售侵犯注冊(cè)商標(biāo)使用權(quán)食品3起和其他食品違法案件38起。
多維度排查隱患
分局監(jiān)管執(zhí)法人員結(jié)合春季校園開(kāi)學(xué)，對(duì)學(xué)校周邊小商店進(jìn)行全面摸排，重點(diǎn)關(guān)注是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)食品”“五毛食品”“山寨食品”，是否存在經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)的食品、標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等違法違規(guī)行為，督促商戶(hù)做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，護(hù)航青少年“小賣(mài)部”食品安全。
組織農(nóng)副產(chǎn)品和校園周邊產(chǎn)品檢查
針對(duì)轄區(qū)內(nèi)8家小作坊，其中豆腐小作坊4家，生濕面小作坊3家，熟肉制品小作坊1家，監(jiān)管人員堅(jiān)持實(shí)地上門(mén)指導(dǎo)和階段性培訓(xùn)相結(jié)合，要求健全制度記錄、規(guī)范原輔料使用，建立原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬及添加劑登記臺(tái)賬，做到來(lái)源可溯、去向可查，不斷提升小作坊的硬件設(shè)施和經(jīng)營(yíng)水平，讓傳統(tǒng)工藝食品有味又有“衛(wèi)”。針對(duì)鄰里中心、沿街小餐飲店，進(jìn)行健康證回頭看，對(duì)上一年度因未辦理健康證進(jìn)行簡(jiǎn)易處罰的商家再梳理，對(duì)拒不改正的商家立案處罰，進(jìn)一步壓實(shí)小餐飲食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。
多頻次加大抽檢
結(jié)合當(dāng)前食品監(jiān)管工作實(shí)際，有序增加農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜超市和綜合商超的食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢頻率，共計(jì)抽檢41批次，其中2個(gè)批次的韭菜抽檢不合格，共計(jì)罰款2000元。
開(kāi)展餐飲小食品快檢和農(nóng)副產(chǎn)品抽檢
夜間，執(zhí)法人員對(duì)錦東路、錦裕路、小塘里疏導(dǎo)點(diǎn)食品攤販進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查3次，共開(kāi)展小攤販?zhǔn)称房鞕z60批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。2020年12月至今，共計(jì)開(kāi)展肉及肉制品、水產(chǎn)、豆制品、自制湯料等生鮮產(chǎn)品快檢822批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。
多措施加大懲處
分局執(zhí)法人員接北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司專(zhuān)業(yè)打假人員舉報(bào)，對(duì)張家厙、紅霞村等多家小超市、小餐館進(jìn)行突擊現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)3家經(jīng)營(yíng)單位涉嫌銷(xiāo)售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的牛欄山白酒，共計(jì)扣押242瓶侵犯注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的白酒，共計(jì)罰沒(méi)5500元。對(duì)于城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄰里中心摸排檢查發(fā)現(xiàn)的無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品、經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品的商家，立即責(zé)令停止違法經(jīng)營(yíng)行為，共計(jì)罰沒(méi)27843元。
牛欄山白酒打假現(xiàn)場(chǎng)
下一步，分局將積極推進(jìn)農(nóng)村綜治網(wǎng)格和食品安全網(wǎng)格“兩網(wǎng)融合”，發(fā)揮網(wǎng)格員優(yōu)勢(shì)，及時(shí)獲取農(nóng)村食品安全違法線索；強(qiáng)化行刑銜接，加大對(duì)食品違法行為的震懾力度；監(jiān)管預(yù)防兩手抓，定期曝光典型案例，增強(qiáng)警示作用，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任；創(chuàng)新宣傳方式，讓食品安全宣傳進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村社區(qū)、進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，幫助“一老一少”、農(nóng)村消費(fèi)者認(rèn)清假冒偽劣食品危害，提高辨別能力，持續(xù)清理打擊農(nóng)村假冒偽劣食品和不法主體，鞏固前期“大掃除”成果。
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