中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者桑雪騏)3月23日至25日，以“AWE新十年，智競(jìng)未來(lái)”為主題的2021年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(AWE2021)在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行。
2011年，AWE以上海為起點(diǎn)，開(kāi)始了全面規(guī)?；⑵放苹腿蚧瘮U(kuò)張之旅。2021年是我國(guó)“十四五”的開(kāi)局之年，也是AWE新十年的起點(diǎn)。作為新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，第一個(gè)在線下全面重啟的全球家電展會(huì)，本屆AWE逆勢(shì)擴(kuò)張，展覽規(guī)模達(dá)到15萬(wàn)平方米，集結(jié)了近千家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)。
經(jīng)過(guò)十年的積淀，AWE已經(jīng)享有了“行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的美譽(yù)。《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者在展會(huì)上深刻感受到家電與消費(fèi)電子行業(yè)精彩新十年的大幕已經(jīng)徐徐拉開(kāi)。
智能無(wú)處不在
本屆AWE分為“智能家電與智慧家庭”“消費(fèi)電子與智能科技”“智能廚衛(wèi)”“生態(tài)健康”“美健個(gè)護(hù)”“清潔電器”等多個(gè)主題展區(qū)?！吨袊?guó)消費(fèi)者報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，本屆AWE，智能不僅已經(jīng)成為各品牌推新的標(biāo)配詞匯，而且具有“行業(yè)奧斯卡”之稱的AWE艾普蘭獎(jiǎng)今年入圍的246件產(chǎn)品中，無(wú)論大家電還是小家電、廚房電器，甚至是上游核心技術(shù)，圍繞智能展開(kāi)的科技創(chuàng)新層出不窮。
不僅如此，隨著AI、IoT、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)在家電與消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步落地，家電與消費(fèi)電子產(chǎn)品逐步由單機(jī)智能、協(xié)作智能發(fā)展到場(chǎng)景智能，由用戶下達(dá)指令進(jìn)化為機(jī)器主動(dòng)決策和提供智能服務(wù)。
參展企業(yè)全方位展示了5G、AI、IoT、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)與家電和消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)深度融合的最新創(chuàng)新成果，以及在科技賦能下不斷創(chuàng)新、持續(xù)升級(jí)的家電及消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)生態(tài)。比如海爾智家基于用戶的所有場(chǎng)景、生活需求，通過(guò)整合各種資源服務(wù)商打造無(wú)界生態(tài)，為用戶提供全流程無(wú)縫智慧體驗(yàn)，覆蓋衣、食、住、娛、行等全場(chǎng)景方案。萬(wàn)和展示了兩大非視覺(jué)AI空間，直觀演示了未來(lái)廚衛(wèi)概念，其“智能廚衛(wèi)空間”對(duì)生活的智能互動(dòng)進(jìn)行了重新定義，人機(jī)交互方式從1.0時(shí)代的“主動(dòng)交互”到3.0時(shí)代“無(wú)感交互”，讓設(shè)備以人為中心、服務(wù)于人所在的空間場(chǎng)景，提供專業(yè)化、智能化、系統(tǒng)化、套系化的家居空間整體解決方案。“憑借智能互聯(lián)技術(shù)的應(yīng)用，萬(wàn)和轉(zhuǎn)變?yōu)閺N房空間、浴室空間的智能化場(chǎng)景構(gòu)建者，并基于此提出了智能化廚衛(wèi)整體解決方案。”萬(wàn)和總裁盧宇聰表示。
AWE2021期間，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)智能家電互聯(lián)互通工作組展示的云云互聯(lián)應(yīng)用場(chǎng)景已經(jīng)從六年前起步時(shí)僅局限于“私域”家居環(huán)境的單品牌互聯(lián)，發(fā)展到如今覆蓋社區(qū)、物業(yè)服務(wù)等“公域”環(huán)境，通過(guò)“多品牌多品類設(shè)備互聯(lián)互通”“公區(qū)和家庭場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)”打造智慧家庭前裝+后裝、聯(lián)動(dòng)社區(qū)與物業(yè)服務(wù)的智能互聯(lián)場(chǎng)景。
《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者看到，在展館里，各展區(qū)的新品前都圍著不少人，一邊聽(tīng)著工作人員的講解，一邊進(jìn)行嘗試。不過(guò)，記者發(fā)現(xiàn)對(duì)于同樣的智能方式，不同的人有著不同的見(jiàn)解。“FreshCare+洗衣機(jī)在洗滌程序結(jié)束后的6小時(shí)內(nèi)，間隔3小時(shí)進(jìn)行2次蒸汽呵護(hù)，避免衣物產(chǎn)生異味，內(nèi)筒雙向抖散還可持續(xù)去除衣物褶皺;同時(shí)配備90°高溫洗功能，除菌率高達(dá)99.9%、除螨率達(dá)100%。其搭載的多重傳感器可自動(dòng)感應(yīng)衣物重量、織物類型并匹配洗滌水流，讓洗護(hù)更輕松。”在惠而浦展區(qū)，工作人員對(duì)觀眾講解其洗衣機(jī)產(chǎn)品的特點(diǎn)時(shí)，一位中年男士詢問(wèn)產(chǎn)品是否可以通過(guò)手機(jī)操控。“我們有的產(chǎn)品是可以實(shí)現(xiàn)這個(gè)功能的，不過(guò)把衣物放進(jìn)去后，直接在洗衣機(jī)上操控是不是更方便些呢?”工作人員說(shuō)。“我還是覺(jué)得坐在沙發(fā)上慢慢調(diào)整程序更舒服。如果動(dòng)動(dòng)嘴它就能執(zhí)行命令，那不更好?”這位中年男士說(shuō)。
套系布局成趨勢(shì)
成套家電并不是今年AWE的新看點(diǎn)，在傳統(tǒng)家電領(lǐng)域，海爾智家打造了三翼鳥(niǎo)場(chǎng)景品牌，美的子品牌COLMO布局套系化產(chǎn)品矩陣，方太發(fā)布集成烹飪中心，格力、華凌等也都推出了各自的套系化產(chǎn)品。小米、華為等互聯(lián)網(wǎng)品牌也憑借其智能家居生態(tài)推出了相應(yīng)的智慧家居產(chǎn)品?！吨袊?guó)消費(fèi)者報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，本屆AWE，有更多的企業(yè)著重展示了各具特點(diǎn)的套系化解決方案。
比如，繼2020年推出了首套套系化產(chǎn)品敦煌系列之后，廚電品牌華帝在本屆AWE上展示了新一代產(chǎn)品元?dú)庀盗?。?jù)介紹，敦煌、元?dú)鈨纱筇紫刀及瑹熢?、洗碗機(jī)、熱水器、蒸烤一體機(jī)五件產(chǎn)品，涵蓋廚房生活的不同階段。在現(xiàn)場(chǎng)，華帝工作人員演示了用華帝VCOO智能系統(tǒng)管理多個(gè)產(chǎn)品，記者明顯感覺(jué)到，過(guò)去煩瑣的操作已經(jīng)得到了大幅精簡(jiǎn)。
“長(zhǎng)虹小白，關(guān)閉客廳空調(diào)。”記者在長(zhǎng)虹臥室展區(qū)嘗試使用分布式語(yǔ)音精靈給客廳的空調(diào)下令。很快，客廳展區(qū)的空調(diào)就開(kāi)始徐徐關(guān)閉。在本屆AWE上，人們印象中的彩電品牌長(zhǎng)虹發(fā)布了CHiQ仰望系列5G生態(tài)成套家電，產(chǎn)品涵蓋電視、冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)四大品類，包括主打極致音畫體驗(yàn)和交互的“5G+8K電視”，主打長(zhǎng)效保鮮、1厘米嵌入的“M鮮生全面薄冰箱”，首創(chuàng)“3大黑科技”與“3季健康風(fēng)”的全無(wú)塵空調(diào)掛機(jī)、柜機(jī)，以及創(chuàng)下世界最薄10公斤滾筒洗衣機(jī)紀(jì)錄的“十分薄洗衣機(jī)”。全系產(chǎn)品均具備與5G+8K電視互聯(lián)的功能，可依托“智匯家”AIoT生態(tài)服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)智能硬件端及移動(dòng)APP端等多端口“場(chǎng)景操控”。
長(zhǎng)虹展區(qū)工作人員告訴記者，這些產(chǎn)品以“5G+8K電視”作為5G生態(tài)接入端口，通過(guò)多協(xié)議融合，不僅實(shí)現(xiàn)電視、冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)等虹系A(chǔ)I成套家電互聯(lián)互通，同時(shí)還與小米、華為、京東小京魚等智能平臺(tái)打通，實(shí)現(xiàn)跨品牌、跨品類外部設(shè)備接入，比如智能窗簾、凈化器、臺(tái)燈、風(fēng)扇、掃地機(jī)等。據(jù)了解，目前長(zhǎng)虹·美菱已實(shí)現(xiàn)超過(guò)300個(gè)跨品牌智能品類的接入。如此，用戶在使用成套家電時(shí)，可以統(tǒng)一賬號(hào)、統(tǒng)一控制，在選購(gòu)配套設(shè)備時(shí)將擁有更廣泛的選擇。同時(shí)，在5G生態(tài)基礎(chǔ)上，CHiQ仰望系列成套家電通過(guò)分布式語(yǔ)音精靈、遙感觸控、光控、光感、手勢(shì)控制等交互方式，提供了全模態(tài)交互場(chǎng)景新體驗(yàn)。
“成套家電，外觀設(shè)計(jì)統(tǒng)一，比較容易匹配家居風(fēng)格，售后也比較方便，如果能像這些展品一樣，可以進(jìn)行統(tǒng)一的智能調(diào)度就更好了。”在現(xiàn)場(chǎng)參觀的于女士告訴記者，她的新居正在裝修，先來(lái)看看產(chǎn)品，如果能找到合適的成套產(chǎn)品，當(dāng)然會(huì)比一件一件去買要省心多了。
不過(guò)也有觀眾表示，不同的家電企業(yè)在不同的領(lǐng)域內(nèi)具有專業(yè)優(yōu)勢(shì)，所以即使購(gòu)買成套家電，也會(huì)分區(qū)進(jìn)行購(gòu)買，比如廚房電器和客廳里的產(chǎn)品可能會(huì)選擇不同品牌的套系產(chǎn)品。
多品牌跨界聯(lián)合全面滿足消費(fèi)者需求
最初，海爾推出高端品牌卡薩帝時(shí)，人們并不看好企業(yè)的多品牌營(yíng)銷策略，但是，近年來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)走上了多品牌布局的道路。本屆AWE上，這一趨勢(shì)愈加明顯。
在AWE開(kāi)幕當(dāng)日，海爾巨大展區(qū)里，海爾、卡薩帝、統(tǒng)帥和三翼鳥(niǎo)品牌舉辦了各自的新品發(fā)布會(huì)，向觀眾推介不同定位、各具特色的產(chǎn)品。萬(wàn)和則以母品牌為依托，正式發(fā)布了頒芙和聰米兩個(gè)全新子品牌。其中，頒芙是針對(duì)高端群體，提供全屋專業(yè)化、智能化、系統(tǒng)化、套系化熱廚整體解決方案的高端提升品牌，其定位于極致的技術(shù)和智感套系化解決方案;聰米聚焦于廚房和生活家電領(lǐng)域，致力于為當(dāng)下年輕消費(fèi)群體提供高效、健康、智能的輕生活體驗(yàn)，是把前沿技術(shù)與時(shí)代審美相結(jié)合，解決用戶生活高頻的全新互聯(lián)網(wǎng)品牌;現(xiàn)有的子品牌梅賽思主要針對(duì)下沉市場(chǎng)，為用戶提供性價(jià)比高的廚衛(wèi)產(chǎn)品。伊萊克斯則是萬(wàn)和與全球知名家電品牌伊萊克斯的全新國(guó)際化合作新品，由雙方共同設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，萬(wàn)和負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。而在百得廚電展區(qū)，工作人員告訴《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者，百得是華帝旗下的品牌，不過(guò)與華帝定位不同，其更加注重下沉市場(chǎng)的開(kāi)拓。
在進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分品牌布局的同時(shí)，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)跨界聯(lián)合也成為企業(yè)對(duì)整個(gè)生態(tài)場(chǎng)景進(jìn)行解析和重構(gòu)、在科技與生活之間建立全新的鏈接方式。華帝在AWE上先后宣布與小紅書、一兜糖達(dá)成戰(zhàn)略合作。同時(shí)，華帝方面還提出了“Launchbeforetoaf-ter”的徹底用戶思維產(chǎn)品管理方針。據(jù)介紹，這是一種全新的用戶共創(chuàng)產(chǎn)品模式，產(chǎn)品上線后，華帝將借助小紅書海量的用戶反饋優(yōu)化和改進(jìn)產(chǎn)品。未來(lái)用戶測(cè)試將更加前置，華帝將邀請(qǐng)小紅書達(dá)人參與到產(chǎn)品上市前的測(cè)試體驗(yàn)中，進(jìn)而確保“上市產(chǎn)品是最佳狀態(tài)”。
展會(huì)上，容聲冰箱也攜手豆果美食推出了WILL智慧健康管理冰箱。豆果美食擁有強(qiáng)大健康美食食譜的大數(shù)據(jù)后臺(tái)，容聲WILL智慧健康管理冰箱則擁有智慧健康管理系統(tǒng)，可以檢測(cè)人體各方面的健康數(shù)據(jù)。兩者的合作讓健康管理系統(tǒng)和美食連接起來(lái)，通過(guò)WILL自然養(yǎng)鮮系統(tǒng)和智慧健康管理系統(tǒng)的組合，為用戶量身打造定制化健康美食食譜。
生活小家電成就“懶人”宅生活
2020年，受疫情影響，AWE暫停一年，同時(shí)疫情帶來(lái)的宅生活也催熱了各類生活小家電市場(chǎng)。本屆AWE，企業(yè)紛紛推出各類新品生活小家電，告訴人們：原來(lái)生活可以“更懶的”。
各類廚房小家電在疫情中最先升溫，在本屆展會(huì)上，廚電產(chǎn)品展臺(tái)也吸引了眾多觀眾駐足。智能炒菜機(jī)，也叫多功能食物料理機(jī)，是疫情后廚電市場(chǎng)上的明星產(chǎn)品，多家廚電品牌都有產(chǎn)品在售，價(jià)格從幾百元至上萬(wàn)元不等。在本屆AWE上，記者近距離體驗(yàn)了蘇泊爾小C主廚料理機(jī)烹飪菜肴的全過(guò)程。當(dāng)記者在屏幕上的菜單中選擇了糖醋排骨后，屏幕上就顯示了這道菜的制作配方，之后按照屏幕上文字及機(jī)器的語(yǔ)音提示，只需要一步一步投入按照配方準(zhǔn)備好的食材，一道色香味俱全的糖醋排骨就出鍋了。
據(jù)工作人員介紹，小C主廚料理機(jī)可包辦蒸、烤、煮等多功能，設(shè)計(jì)了10種烹調(diào)模式，利用烘烤蓋、蒸籠、玻璃蓋和壓力蓋4款不同鍋蓋，讓這款料理機(jī)達(dá)到“一機(jī)多用”“一鍋多菜”的效果。“我覺(jué)得這個(gè)配方可能是南方廚師設(shè)計(jì)的，偏甜。”一位現(xiàn)場(chǎng)的觀眾嘗過(guò)糖醋排骨后這樣表示。“這個(gè)配方能不能自己修改后被記錄，下次就改成按照自己的口味制作?是不是還可以分享菜譜，沒(méi)準(zhǔn)兒我還能變成美食大V呢。”記者問(wèn)。“您這是個(gè)好建議，可以真正讓鍋帶來(lái)‘媽媽的味道’。”工作人員高興地邀請(qǐng)記者將建議寫在了意見(jiàn)卡上。
空氣炸鍋是被疫情催熱的另一類廚電產(chǎn)品，悠伴則是這一領(lǐng)域的一匹“黑馬”。成立僅一年時(shí)間，悠伴電器2020年線上銷售就突破1億元，空氣炸鍋全網(wǎng)銷量突破44萬(wàn)臺(tái)。本屆AWE上，悠伴創(chuàng)新推出了蒸汽炸鍋，新發(fā)布的產(chǎn)品除了具有傳統(tǒng)空氣炸的諸多優(yōu)勢(shì)外，還具有蒸的功能。同時(shí)還內(nèi)置直噴蒸汽，不僅能烤、炸食物，還能保持食材的新鮮，真正達(dá)到外脆里嫩、鮮美多汁，一鍵自動(dòng)清洗功能更是吸引了“懶人”的關(guān)注。
旗下?lián)碛懈叨耸澄锪侠頇C(jī)美善品的德國(guó)大型跨國(guó)集團(tuán)福維克推出了另一款全新的廚電產(chǎn)品——知淳智能茶藝機(jī)。據(jù)工作人員介紹，這是專為中國(guó)市場(chǎng)量身定制的產(chǎn)品，其通過(guò)德國(guó)科技賦能中國(guó)傳統(tǒng)茶道精髓，以智能化沖泡方式還原茶中真味。在本屆AWE首日，知淳發(fā)布了全新升級(jí)版智能系統(tǒng)，消費(fèi)者只需一鍵更新茶藝機(jī)，即可開(kāi)啟更智能、更健康和更個(gè)性的茶飲體驗(yàn)。
宅在家里，除了吃，房間的清潔也是一件大事。為了成全“更懶”的懶人們，各清潔電器品牌紛紛推出了掃拖一體的吸塵器產(chǎn)品。小狗電器今年參展的T12PlusRinse擦地吸塵器，核心看點(diǎn)之一就是其配備的旋轉(zhuǎn)擦地刷。這款刷頭的吸口為前置設(shè)計(jì)，推動(dòng)過(guò)程中先吸凈地面的灰塵毛發(fā)，避免清潔布接觸灰塵等臟污，從而減少換洗清潔布的次數(shù)。刷頭底部采用雙轉(zhuǎn)盤外旋式設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)速為每分鐘220轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生前進(jìn)助力，輕松擦掉地面頑固污漬。旋轉(zhuǎn)擦地刷還搭載獨(dú)立電機(jī)控制出水量，設(shè)置三個(gè)檔位進(jìn)行出水調(diào)節(jié)，保持清潔布在擦地時(shí)處于適宜的濕潤(rùn)狀態(tài)。清潔機(jī)器人品牌玻妞也帶來(lái)了掃拖地一體機(jī)器人雷姬LEGEE7，這款產(chǎn)品延續(xù)了LEGEE以往仿人手擦地的設(shè)計(jì)思考，同時(shí)對(duì)“吸塵、干擦、噴水、濕拖”程序進(jìn)行了全面升級(jí)：2700Pa強(qiáng)勁吸力，重力下壓1800克，每分鐘900次高頻次往復(fù)式拖地，大幅提升了清潔效率。
在高層住宅，擦窗是家庭清潔的難點(diǎn)。玻妞展出的2S擦窗機(jī)器人吸引了記者的注意。與市場(chǎng)上常見(jiàn)的擦窗機(jī)器人不同，這款產(chǎn)品能夠即噴即擦雙向噴水。據(jù)介紹，其噴出的霧化水為15微米，其圓滑小巧的外觀比普通的方形擦窗機(jī)器人更能適應(yīng)小格局的窗戶清潔。
此外，在本屆AWE上，CCTV大國(guó)品牌總出品人吳綱宣布萊克正式成為清潔家電行業(yè)首家入選CCTV大國(guó)品牌的企業(yè)。萊克電氣董事長(zhǎng)倪祖根表示，自2009年萊克自主品牌“LEXY萊克”進(jìn)入中國(guó)高端清潔家電市場(chǎng)以來(lái)，就憑借品類創(chuàng)新打造高端品牌，深刻洞察消費(fèi)者潛在需求，創(chuàng)造全新的產(chǎn)品細(xì)分品類，通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)策略，開(kāi)發(fā)出與國(guó)際主流品牌與眾不同的創(chuàng)新產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的品牌體驗(yàn)。魔潔立式無(wú)線吸塵器是萊克創(chuàng)新思維的代表之作，其以獨(dú)特的立式設(shè)計(jì)和卓越性能，創(chuàng)造了立式吸塵器這個(gè)全新品類。
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