高溫季節(jié),是食品安全風(fēng)險(xiǎn)的高發(fā)期。近日,北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)熟食經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展專項(xiàng)檢查。此次重點(diǎn)對(duì)商場(chǎng)、超市內(nèi)的熟食攤位和熟食專賣店進(jìn)行檢查,著重檢查熟食經(jīng)營(yíng)戶證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康證等情況,檢查熟食貯存條件,查看是否存在過(guò)期食品、“三無(wú)”產(chǎn)品、未按冷儲(chǔ)要求條件存儲(chǔ)食品的行為,以及是否具備防腐、防蠅、防塵等“三防”設(shè)施等。
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道


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