中國消費(fèi)者報濟(jì)南訊（記者 尹訓(xùn)銀）以創(chuàng)建省級食品安全市為目標(biāo)，以“守安全護(hù)佳節(jié)”為年主題 。連日來，山東省曲阜市市場監(jiān)管局啟動春節(jié)食品安全執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員走進(jìn)中小型商超、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)村年貨大集、飯店餐館等進(jìn)行檢查，吹響了今年春節(jié)“守安全護(hù)佳節(jié)”集結(jié)號，守護(hù)百姓春節(jié)舌尖上的安全。
針對春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，執(zhí)法人員重點(diǎn)對各旅游景區(qū)、校園及周邊的集貿(mào)市場、超市、蛋糕店、食堂、小餐飲等場所，對米面糧油、肉類、乳制品、酒類、調(diào)味品、保健食品和兒童食品等重點(diǎn)消費(fèi)食品品種進(jìn)行執(zhí)法檢查。在執(zhí)法檢查中，針對商超主要檢查食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營單位的進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄的執(zhí)行情況等內(nèi)容。針對餐飲服務(wù)單位主要查看食品原料采購臺賬和索證索票、食品添加劑使用、操作規(guī)范、食品安全負(fù)責(zé)制建立落實(shí)等情況。對于檢查期間排查出的食品安全隱患，執(zhí)法人員予以現(xiàn)場筆錄記載，責(zé)令或其限期予以整改。
在此次春節(jié)食品安全檢查中，各市場監(jiān)管所均加大了對食品監(jiān)督抽檢的批次。加大對食品標(biāo)簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為的監(jiān)督檢查力度。加強(qiáng)了“年夜飯”宣傳、訂單與質(zhì)量監(jiān)督指導(dǎo)。加強(qiáng)了網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督管理，督促網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺提供者和通過網(wǎng)絡(luò)出售食品的經(jīng)營者，進(jìn)一步提高食品安全意識，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)食品違法違規(guī)行為。
與此同時，該局還針對百姓喜聞樂見的宣傳掛歷，專門印制了一批“創(chuàng)建省級食品安全城市，建設(shè)首善之區(qū)曲阜”宣傳掛歷，送到15個市場監(jiān)管所。供各市場監(jiān)管所在全市農(nóng)村年貨大集、商超、沿街小食品店、小餐飲店檢查中發(fā)放，提高食品經(jīng)營者的食品安全意識和群眾對曲阜市創(chuàng)建省級食品安全市工作的知曉率與參與度。
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