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          國家市場監(jiān)督管理總局主管

          中國消費(fèi)者協(xié)會主辦

          維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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          江蘇南京:確保集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)食品安全
          2020-03-30 14:01 本文來源:中國消費(fèi)者報•中國消費(fèi)網(wǎng) 作者:薛慶元 邵輝

            中國消費(fèi)者報南京訊(邵輝 記者 薛慶元)為貫徹落實(shí)新冠疫情防控工作部署要求,確保全區(qū)集中醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)人員飲食安全和身體健康,連日來,江蘇省南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)所有承擔(dān)集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)任務(wù)的8家賓館(含1家福利院)食品安全工作,進(jìn)行了全面的監(jiān)督指導(dǎo)。

            此次督查以查找風(fēng)險隱患、完善安全措施為重點(diǎn),嚴(yán)控從業(yè)人員健康管理、環(huán)境清理消殺、食品原輔料購入查驗把關(guān)、采購貯存、加工操作、送餐供餐單位資質(zhì)及運(yùn)輸包裝條件、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險,確保各項防控措施到位。

            在檢查中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個別隔離點(diǎn)存在違規(guī)外購涼菜、食材索證索票不全、冰箱內(nèi)生熟食品混放等現(xiàn)象。針對問題,執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見,監(jiān)督工作人員清理冰柜和食品倉庫,處理不合格食品,并在貯存方面做到生熟分離、擺放有序。

            該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步,該局將通過定時報告、及時溝通、實(shí)時聯(lián)動等方式,對集中隔離點(diǎn)食品安全工作實(shí)現(xiàn)全面、及時掌握,并針對性地開展監(jiān)督指導(dǎo),全力保障隔離點(diǎn)醫(yī)學(xué)觀察人員及工作人員的飲食安全。

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