中國消費(fèi)者報(bào)武漢訊(邵志軍 記者吳采平)疫情后的第一個(gè)“五一”長假即將到來，為鞏固疫情防控成果，徹底打贏湖北保衛(wèi)戰(zhàn)、武漢保衛(wèi)戰(zhàn)，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局、湖北省消費(fèi)者委員會(huì)、湖北省衛(wèi)生健康委員會(huì)等10家單位聯(lián)合發(fā)出倡議書：號(hào)召湖北省6000萬消費(fèi)者和餐飲服務(wù)提供者積極參與愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，在全社會(huì)樹立健康飲食理念，共筑健康家園。
健康湖北、文明先行。大力實(shí)施健康強(qiáng)國戰(zhàn)略，推進(jìn)健康湖北建設(shè)，全社會(huì)共同踐行健康餐桌、文明餐桌理念，宣傳推廣“公筷公勺”等文明就餐行動(dòng)，在全社會(huì)形成文明健康的用餐新風(fēng)尚，共創(chuàng)美好生活。
倡導(dǎo)分餐、安全用餐。機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和學(xué)校食堂創(chuàng)造條件，帶頭實(shí)行“分餐制”“自助餐”，鼓勵(lì)用餐者自帶餐具、錯(cuò)峰就餐、分餐打包、隔桌就餐。餐飲服務(wù)提供者在就餐場(chǎng)所顯著位置設(shè)置“分餐服務(wù)”宣傳提示，推廣提供分餐服務(wù)方式。
家庭用餐餐具分用、嚴(yán)格消毒，實(shí)行菜用公筷、湯用公勺，烹飪生食、熟食時(shí)器皿嚴(yán)格分開，餐飲具每日消毒，確保用餐安全。對(duì)老人、小孩、孕產(chǎn)婦、慢性疾病患者，使用專用碗筷進(jìn)行分餐。
拒食野味、守護(hù)健康。餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)疫情防控，不圈養(yǎng)、不宰殺、不購買售賣活禽。廣大消費(fèi)者堅(jiān)決抵制野生動(dòng)物上餐桌，自覺革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)，敬畏自然、保護(hù)生態(tài)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
合理膳食、增強(qiáng)免疫。廣大消費(fèi)者每日食物要多樣，包括谷類、薯類、雜糧、新鮮蔬果、豆類、魚禽蛋瘦肉等，葷素粗細(xì)搭配，少油少鹽少糖。堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)，做到吃動(dòng)平衡。
餐桌舉止無小事，一筷一勺見文明，餐桌文明體現(xiàn)社會(huì)文明，健康飲食展現(xiàn)時(shí)代風(fēng)尚。倡議大家攜起手來，從細(xì)節(jié)做起，從自我做起，共同踐行健康、文明、衛(wèi)生的飲食消費(fèi)方式，養(yǎng)成健康飲食理念，塑造健康文明生活，不斷提高健康水平!
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