中國消費者報西安訊 (辛軒 記者 徐文智 )4月15日，本報記者從陜西省市場監(jiān)管局獲悉，為切實做好疫情防控期間校園有序復(fù)學，營造學校及周邊安全可靠的食品消費環(huán)境，陜西省市場監(jiān)管局會同省教育廳、省公安廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于統(tǒng)籌做好疫情防控和春季學校食品安全工作的通知》(以下簡稱《通知》)，對相關(guān)工作進行部署。
《通知》要求，各地市場監(jiān)管、教育、公安等部門要在當?shù)攸h委政府的組織領(lǐng)導下，落實食品安全責任制，統(tǒng)籌研究部署疫情防控和春季開學學校食品安全工作，及時開展開學前校園食品安全督查檢查，將工作抓緊抓實抓細。
《通知》強調(diào)，各地教育部門和市場監(jiān)管部門要加強學校食品安全管理，督促學校落實食品安全校長(園長)負責制，完善各項食品安全制度，嚴格就餐管理，落實分時、錯峰就餐管理，落實陪餐制度，做好就餐環(huán)節(jié)防控措施，及時排查和消除學校食堂食品安全風險隱患，落實每周開展食品安全自查制度。各地市場監(jiān)管、教育部門要督促供餐單位和學校認真排查從業(yè)人員健康狀況，全面核查清理所有食品原料，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求加工食品。
《通知》要求，各地教育部門要加強對校園的資金投入，確保防控物資充足。各地市場監(jiān)管、教育部門要督促指導校外供餐單位和學校按照有關(guān)學校新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案要求，認真做好疫情防控。各地市場監(jiān)管部門要進一步加大校外供餐單位、學校及學校周邊食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次，依法嚴懲重處食品安全違法違規(guī)行為，及時向公安機關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件。各地公安機關(guān)要依法嚴厲打擊學校及學校周邊食品安全犯罪行為，及時受理、依法立案偵查市場監(jiān)管等部門移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。
《通知》要求，各地市場監(jiān)管和教育部門要結(jié)合當?shù)貙嶋H，加強對學校校長和食品安全管理人員、集體用餐配送單位法人代表及其食品安全管理人員的宣傳培訓，提高其食品安全風險防控能力和水平。要充分發(fā)揮媒體作用，采取多種形式，有針對性地普及食品安全知識，適時發(fā)布消費警示提示，增強學生食品安全意識和自我保護能力。
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