江西省開展網絡直播培訓助力餐飲單位復工復產
2020-03-15 13:38
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：陳美榮 朱海
中國消費者報南昌訊(陳美榮 記者朱海)3月13日下午3時，江西省餐飲服務單位從業(yè)人員食品安全網絡培訓正式開講，在1個小時的直播過程中，全省餐飲服務單位從業(yè)人員逾33萬人次上線集中參加了培訓，超10萬人進行了線上答題。
網絡直播培訓現場。
據了解，為幫助餐飲服務企業(yè)復工復產，有序規(guī)范餐飲服務單位經營，保障疫情防控期間餐飲食品安全，3月13日下午，江西省市場監(jiān)管局圍繞餐飲服務單位復產復工期間新冠肺炎疫情防控知識、疫情期間食品安全應對措施、外賣食品安全管理、餐飲服務單位復工食品安全管控等內容，組織全省餐飲服務單位從業(yè)人員免費參加食品安全網絡培訓，著力提升從業(yè)人員疫情防控期間餐飲服務食品安全技能。
全省各級市場監(jiān)管部門采取發(fā)布公告、微信群通知、聯(lián)合餐飲協(xié)會等多種方式，調動屬地餐飲服務單位參與學習培訓的積極性，組織人員參加學習。餐飲服務單位從業(yè)人員通過自行掃碼登錄觀看專家線上直播，并進行線上答題，進一步鞏固學習成果。
據江西省市場監(jiān)管局相關負責人介紹，第一次組織全省餐飲服務單位從業(yè)人員參加網絡直播培訓，參加人數之多、答題人數之多，超出了預期效果。對參訓人員足不出戶即可實時參加直播培訓這種方式，大家普遍反映收獲很大，培訓便捷高效，實現了疫情防控和培訓工作兩不誤，為做好餐飲服務食品安全工作打下良好基礎。
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